Aneka Masakan Padang

Menyantap pisang goreng memberikan sensasi lezat tersendiri. Apalagi jika adonan tepung di bagian luarnya bertekstur renyah. Namun, banyak orang yang masih kesulitan membuat pisang goreng dengan kulit yang renyah. Untuk mengakalinya, Anda tak perlu repot mencari resep. Cukup gunakan tepung roti untuk membaluri pisang yang telah dicelup kedalam adonan tepung terigu dan air. Berikut ini adalah resep lengkapnya seperti dilansir dari Oh Bite It. Bahan-Bahan -3-4 buah pisang -Minyak sayur secukupnya, untuk menggoreng -1-1/2 cangkir air -1 cangkir tepung terigu -1/2 cangkir tepung maizena -1 sdt soda kue -1 cangkir tepung roti Cara Membuat 1. Masukkan air, tepung terigu, tepung maizena dan soda kue ke dalam mangkuk berukuran besar. Aduk rata. Sisihkan. 2. Tuangkan tepung roti di piring. 3. Kupas kulit pisang dan iris daging buahnya sesuai selera. 4. Lumuri buah pisang dengan adonan tepung dan air. Lalu, baluri dengan tepung roti. 5. Goreng di dalam wajan berisi minyak panas hingga renyah dan...

Di luar onde-onde yang satu ini memang sama dengan onde-onde lainnya. Namun, onde-onde ini lebih unik dan spesial dibandingkan dengan lainnya. Mengapa demikian? Karena isi onde-onde yang satu ini terbuat dari bahan dasar kacang merah. Cita rasa dari kue onde-onde ini begitu enak, lezat dan nikmat ketika disantap. Karena onde-onde yang satu ini jarang dijual, oleh sebab itu untuk mendapatkannya anda harus membuatnya di rumah. Cara membuatnya mudah dan praktis, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat onde-onde kacang merah. Waktu Memasak Persiapan: 40 menit Memasak: 40 menit Total : 1 jam 20 menit Jumlah Porsi : 30 buah Bahan Kulit Onde-Onde Kacang Merah 200 gram tepung ketan putih 20 gram tepung sagu 1/4 sendok teh garam 200 ml air 50 ml gula pasir Minyak goreng secukupnya 1 lembar daun pandan Bahan Isi Onde-Onde Kacang Merah 100 gram kacang merah 1 lembar daun pandan 100 ml santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa 75 gram gula merah 1/4 sendok teh garam Bahan Untuk Pelapis 60...

Masih topik di musim penghujan yang dingin suasana nya dapat membuat perut keroncongan/lapar. Cemilan apa yang paling menggoda saat musim hujan? Salah satunya cemilan gorengan yang menggoda, ehhmmm nyaaammyyy. Tempe mendoan yaitu salah satu makanan yang di buat dengan cara dicelupkan dalam adonan tepung kemudian digoreng dalam minyak panas. Tempe ini biasanya banyak tersedia diwarung-warung makan yang dapat dijadikan sebagai lauk. Tempe mendoan umum disajikan dengan sambal hingga membuat makanan ini jadi lebih nikmat lagi. Tempe mendoan adalah salah satu makanan yang khas dari Indonesia (Purwokerto). Biasanya tempe mendoan ini paling banyak kita jumpai di daerah Banyumas, Purwokerto, Cilacap serta sekitarnya. Nama Mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumas yaitu kata " Mendo " yang berarti 1/2 Matang. Yah mengingat proses memasaknya juga 1/2 masak, jadilah namanya tempe mendoan. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis atau tempe yang khus untuk di buat ...

Berbagai macam bawang bombay ternyata bisa di jadikan camilan yang enak dan menyengkan ketika memakannya kriuk-kriuk seperti Onion Rings Super Crunchy, Rasa dari camilan yang satu ini renyah, gurih dan maknyuss yang bisa bikin lidah kita pengennya ngunyah terus hehehehe Bahan - Bahan Bawang bombay ukuran besar 1 buah Telur ayam (kocok lepas) 2 butir Tepung terigu 200 gram Tepung roti panko 200 gram Garam /secukupnya atau 1 sendok teh Lada bubuk secukupnya Cayenne pepper bubuk 1/2 sendok teh Paprika bubuk 1/2 sendok teh Kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Crunchy Onion Rings Potong-potong bawang bombay kira-kira 1 sampai 1 1/2 cm, lalu pisahkan secara perlahan-lahan masing-masing lingkarannya. Persiapkan kocokan telur lalu beri sedikit garam dan lada bubuk Dalam wadah lain campurkan 200 gram tepung terigu dengan bumbu seperti garam, lada bubuk, cayenne pepper bubuk, paprika bubuk aduk rata. Dan siapkan juga tepung roti panko dalam wadah berbeda LANGKAH-...

Jajanan Sosis ini di sukai sama hampir semua anak-anak, Namun sayang sosis yang di jual itu kebanyakan mengandung bahan kimia dan bahan pengawet. Apabila bunda mau memberikan sosis yang aman, menyehatkan, dan enak tanpa bahan-bahan yang berbahaya, solusinya ialah musti bikin sendiri tentunya hehehe. Sosis buatan Shinta Lestari ini adalah sosis yang menyehatkan karena selain pakai bahan-bahan pilihan, di dalamnya juga di tambahkan bahan sayuraan seperti wortel dan buncis, pokoknya cocok banget apabila di konsumsi anak-anak yang tidak suka makan sayur-sayuran, dan berikut adalah resepnya : Bahan - Bahan : Fillet ayam 400 gram Wortel, parut halus 1 buah (aku tambahkan buncis di iris tipis menjadi 4 batang) Bawang putih 1 siung, dihaluskan Tepung sagu 4 sendok makan Telur 1 butir Garam 1 sendok teh Merica halus 1/4 sendok teh (aku tambahkan lada hitam 1 sendok teh) Air es 50-75 ml Cara membuat Sosis Ayam dan Sayuran Homemade Haluskan 400 gram fillet ayam menggunakan chopper atau food prose...

Hayo siapa yang pingin ngemil ? Tapi bingung mau ngemil apa ya ? hmm. jangan bingung-bingung bunda , kenapa ngak bunda cobain bikin risoles dirumah. pasti bakalan lebih menarik. tetapi permasalahannya adalah apakah bunda tau cara membuatnya ? Nah jangan khawatir bunda, karena disini kami hobi kuliner akan membagikan tips dan resep pembuatan risoles segitiga yang pastinya bakalan mengoda selera banget deh.jika berbicara tentang bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan risoles segitiga ini maka bunda ngak perlu khawatir untuk meraup kocek terlalu dalam, karena bahan-bahan yang digunakan pada pembuatan risoles segitiga kali ini terbilang sanagt ekonomis. Tidak hanya itu cara pembuatannya juga terbilang sanagat mudah. jadi tunggu apa lagi bunda buruan sajiakn riseles segitiga ini untuk keluarga tercinta dirumah. Berikut ini adalah beberapa bahan yang harus bunda sediakan sebelum membuat risoles segitiga. berikut adalah bahan-bahannya: Bahan Kulit Risoles Segitiga Gurih : Tepung terigu se...

Ngutak-ngatik resep puding puyo, akhirnya Nemu juga resep hasil ide si kembar, semoga semua nya suka dengan resep puding puyo ini. Ternyata kalo bikin sendiri sangat muraahh banget dan bisa ngirit soalnya jadi banyaakk hasilnya, pokonya cocok buatku yang punya 6 keponakan, 1 resep ini aja jadi 40 cup dan 1 cangkir besar. Waowww puas banget deh. Kalo tidak percaya silahkan bunda coba dan simak resepnya di sini : Bahan – Bahan 1 bungkus nutri jell plain 1 kaleng susu kental manis 6 kaleng (bekas susu) air putih 4 bungkus pop ice (anggur, strawberry,coklat dan bubble gum) 1 sendok makan tepung maizena Cara Membuat Puding Puyo Pop Ice 1. Masukan semua bahan kecuali pop ice ke dalam panci, lalu masak sambil di aduk sampai butirannya larut dan berbuaih 2. Setelah itu bagi adonan nutrijell menjadi beberapa bagian di tempat berbeda sesuai banyaknya rasa yang di inginkan, (kalo aku bagi menjadi 4 bagian sesuai rasa pop ice, anggur, coklat, strawberry dan bubble gum yang aku sediakan). 3. Masuka...

Martabak mesir ini kesukaan orang-orang di rumah, kecuali bapak, karena kolesterol si mbah kakung yang tidak memungkinkan untuk merasa si martabak mesir ini. Kebetulan lagi ada stock daging di kulkas. jadi kemaren aku buat 1 resep saja. Aku sudah beberapa kali membuat martabak ini sebelumnya (di postingan ini). awalnya aku belajar dulu cara buat kulitnya, roti canai namanya. atau roti prata, kemudian setelah aku bisa , baru deh belajar bikin martabak  mesirnya, dan alhamdullilah walaupun sedikit agak ribet ketika menuang campuran telor dan daging, tapi sukses juga akhirnya. Hanya saja , kalau abang-abang yang jual martabak mesir di luar sana, memasukkan adonan telur daging langsung di atas pan lebar khusus itu dan di atas api, kalau aku, karena tidak mempunyai pan seperti itu, punyanya hanya teflon biasa, ya sesudah aku buat kulitnya aku tuang adoanan telur langsung aku lipat, baru aku pindahkan ke teflon .hati-hati sekali. karena kulitnya mudah bocor. Bahan-bahan untuk 10 porsi Ba...

Cakwe ini adalah salah satu jajanan yang cukup fimiliar di masyarakat. Karena cakwe ini Bisa kita dapatkan dengan membelinya, biasanya bisa kita temui setelah magrib di pinggir-pinggir jalan tepatnya di pusat kota. Dan bisanya cakew ini di sajikan dengan saus sambal atau saus kacang pedas dan gurieh eummm maknyoss. Selain itu biasanya cakwe biasa di sajikan dengan bubur ayam di pagi hari. Di karnakan aku sering di suruh sama suami dan ayah setelah magrib untuk membelikan mereka cakwe, untuk cemilan sambil nonoton tv katanya, akhirnya aku googling mencari Cara Membuat Cakwe ini, lalu aku coba membuat di rumah dan alhamdullilah suami, anak-anak serta ayah aku menyukainya. Apakah bunda pembaca setia Bagikan Resep Ku menyukai dengan cemilan yang satu ini?... Cakwe Medan!... apabila bunda menyukainya, bunda bisa bunda buat sendiri di rumah dengan resep cakwe di bawah ini. Bahan-Bahan yang harus disiapkan: Tepung terigu serba guna sebanyak 240 gram Softened butter sebanyak 2 sendok makan (bu...

Saat mendengar kata kuliner Malang, pasti yang ada di pikiranmu langsung tertuju pada bakso atau keripik buah. Hmmm, kalau kamu menjawab itu, duh ketinggalan zaman deh kamu. Tahu nggak sih, di Malang sekarang ada jajanan yang lagi hits banget bahkan popularitasnya ngalahin tahu bulat deh. Namanya sempol, ada yang tahu nggak? Sempol adalah sejenis cilok yang ditusuk pada sebuah lidi lalu dilumuri telur terus digoreng deh. Rasanya kenyal-kenyal gurih, enak banget deh! Sempol ini bisa kamu temukan di Alun-alun Malang atau depan sekolah-sekolah yang berada di Malang. Apalagi kalau pas puasa gini, wah diburu banyak orang deh buat takjil. Nah, daripada kamu pusing-pusing nyari bapak penjual sempol atau takut kehabisan, kenapa nggak bikin sendiri aja? Gampang dan murah meriah kok! Simak resepnya di bawah ini seperti yang brilio.net lansir dari nengbiker, Rabu (15/6): Bahan: 1/4 kilogram daging ayam, blender sampai halus. 100 gram tepung sagu. 100 gram wortel yang diparut (optional). 100 gram ...

Semua angota keluarga di rumah sangat menyukai jajanan yang satu ini, biasanya kalau kebenara pengin makan cireng kita selalu bikin sendiri, daripada harus beli jauh dan kelamaan nunggu, hehe. Yukk bund, kita bikin cireng sendiri di rumah, dengan resep yang satu ini, wajib bunda coba, karena selain gampang dan cepet, rasanya juga uenakkk bangget!.. Kalo digigit teksturnya kenyal, ada kriuknya dan tidak alot. Silahkan simak resepnya di bawah ini : Cireng Salju Bahan - Bahan Tepung kanji/ tapioka 250 gram Bawang putih, haluskan 3 siung Daun bawang, iris tipis 2 batang Air 1 gelas/ 200 ml Tepung terigu 1 sendok makan Merica bubuk ½ sendok teh Garam dan penyedap secukupnya Minyak untuk menggoreng Bahan - Bahan Untuk Kuah Cabe merah 3 buah Cabe rawit 2 buah Air asam jawa 4 sdm Daun jeruk 2 helai Air jeruk nipis 1 sdt Gula merah 3 sdm Cara Membuat Cireng Salju Masukkan 250 gram tepung tapioka, 1 sendok makan tepung terigu, 1/2 sendok teh merica bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya dan 2 ba...

Hanya getuk singkong bunda.. Camilan hari ini. Silahkan dicoba sendiri di rumahnya... Bahan: - 1 kg singkong, kupas, potong-potong, cuci bersih -100- 200 g gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan dengan selera masing-masing bun) - 2sdm mentega - 1 sdt garam - 1/2 sdt vanili bubuk Taburan : - 1/4 butir kelapa, kupas kulit arinya lalu parut kasar - sedikit garam Cara Pembuatan Taburan : icampur lalu dikukus dulu sebentar. Cara Membuat Getuk Singkong : - Kukus singkong hingga matang. Angkat. - Selagi panas, haluskan/tumbuk singkong bersama gula pasir dan garam mentega hingga tercampur rata. Bagi dan beri pewarna.. saya pakai redbell bun.. sudah ada pewarna dan perasa. - Cetak singkong yg sudah ditumbuk tadi dg menggunakan cetakan mooncake atau bisa pakai cetakan apa saja. - Sajikan dengan kelapa parut. Resep dari Kristina Maria

Kamuersa  -  Jajanan yang pada umumnya memiliki warna merah putih ini berasal dari kota sidoarjo, namanya sunduk urut. Orang sidoarjo biasa menyebut jajanan pasar yang mirip dengan getuk namun disajikan dengan ditusuk ini dengan sebutan Sunduk Urut. Itu dia yang namanya Sunduk Urut. Jajan pasar yang satu ini bentuknya mirip dengan kelepon tapi penyajiannya hampir sama dengan getuk lindri yang disajikan dengan kelapa parut dicampur dengan gula. Tetapi bedanya sunduk urut ini ditusuk seperti sate dan banyak disajikan berwarna merah putih sehingga saat makan jajanan ini keinget deh sama bendera negara indonesia yang tercinta dehh hehee… Sunduk Urut ini bisa di dapatkan di pasar-pasar tradisional, tapi saya biasa beli di pasar minggu dekat rumahku hehee.. dengan harga cukup terjangkau sekitar Rp.1.500 sampai dengan Rp.2.500 per tusuk. Memang pada zaman sekarang ini Sunduk Urut agak susah di jumpai karena sudah tidak banyak lagi para penjual yang berminat menjual jajan tradisional ...

Kamuersa  -  Singkong disebut juga dengan nama ketela pohon dan ubi kayu, atau istilah ilmiahnya dikenal dengan Manihot Utilissima. Selain umbinya yang dapat diolah menjadi beragam jenis olahan makanan yang lezat, daunnya juga dapat digunakan sayuran atau lalapan yang mengandung banyak zat besi. Singkong merupakan salah satu makanan yang dapat mengenyangkan perut karena mengandung karbohidrat yang tinggi. Oleh karena itu, di sebagian daerah yang ada di tanah air, singkong telah menjadi salah satu makanan pokok alternatif pengganti nasi. Singkong keju bisa kita temukan di pinggiran jalan bahkan sampe ada restoran yang menjual singkong keju. Biasanya singkong yang digunakan untuk membuat singkong keju adalah singkong yang berwarna kuning karena tekstur dari singkongnya sangat lembut dan pas bila diberi keju. Selain itu, singkong keju juga menggabungkan dua unsur makanan populer sekaligus sehingga mudah diterima oleh lidah orang Indonesia. Yang pertama adalah singkong yang merupa...

Kamuersa  -  Singkong itu bisa diolah jadi berbagai makanan loh! ga hanya digoreng atau direbus saja. kamu udah pernah belum mengolah singkong menjadi bola bola singkong coklat keju? dijamin olahan singkong yang seperti ini bisa bikin kamu yang kurang suka singkong langsung berubah pikiran dan langsung lahap deh sikat habis... Ini dia Resep cara membuat Bola Bola Singkong Coklat Keju Bahan-Bahan: 1 batang Singkong ukuran sedang 2 sendok makan susu kental manis 1 sendok teh Garam Meises secukupnya Keju parut secukupnya Cara Membuat: Rebus singkong menggunakan air, lalu masukan garam biarkan empuk kurang lebih 15 menit Hancurkan singkong menggunakan garpu dan sendok. Campurkan dengan susu kental manis. Aduk-aduk sampai rata. Ambil adonan secukupnya, kemudian bulatkan, pipihkan, isi menggunakan keju atau meises, bentuk bulat kembali. Gulingkan bola-bola singkong pada wadah berisi keju parut atau meises sampai seluruh permukaannya tertutup rata. Sajikan. Demikian yang dapat Kami s...

Kamuersa  -  Saya baru pertama kali membuat candy-candyan ini. Awalnya hanya membuat candy roll, kemudian dapat ide membuat candy strips rainbow sekalian. Untuk anak-anak yang hobi jajan, pasti suka banget dibuatkan jajanan ini. Mudah dan cepat banget prosesnya. Kita mulai dengan tutorial candy roll dulu ya. Siapkan 3 bahan di bawah ini 250 ml air 1 bungkus agar agar 200 gram gula pasir CARA PEMBUATAN Campurkan semua bahan di atas dan aduk sampai semuanya larut Ambil 1/4 bagian cairan agar tersebut, lalu tambahkan 1 tetes pewarna makanan, aduk rata kemudian masak sampai mendidih. Setelah adonan mendidih, aduk-aduk terus sampai larutannya kental seperti berambut dan teksturnya tidak keras bund ya, hanya terasa lebih berat dan sangat kental, lalu angkat. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, aku pakai wadah tupperware, ada yang panjang dan pakai yang pendek juga, sengaja mau buat yang agak tebal dan yang tipis dan yang di wadah merah itu ceritanya aku mau bikin berlapis dua warna Na...

Kamuersa  -  Untuk tekstur egg roll ini sangat renyah dan lembut, maka tidak heran kalo camilan ini menjadi favorit semua orang, terutama anak kecil. Apabila di hari lebaran ada camilan ini, biasanya kue ini pertama kali diserbu oleh paratamu. hehehehehehe… Namun sayang sekali di balik rasanya yang enak egg roll ini harganya cukup mahal harganya bagi aku hehe. maka dari itu tidak semua orang bisa membelinya setiap saat atau menyimpan stok yang banyak untuk di sajikan kepada tamu yang datang. Tetapi apabila bunda bisa sedikit kreativitas, sebenarnya bunda bisa menikmati egg roll yang enak dengan dana murah meriah tentunya. Karena resep egg roll ini sangat praktis, bunda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang sederhana saja seperti telor, tepung terigu, margarin dan gula pasir. Coba deh bunda cek di dapur, bahan-bahan di atas mungkin sudah tersedia semua, jadi bunda tidak perlu pergi ke warung untuk membelinya. Yuuk kita coba bikin sekarang untuk si kecil tercinta. Bahan-bahan ...