Mengenal Perbedaan Apa Itu TBM, SP, BP Fermipan dan Fungsinya
PELEMBUT KUE / CAKE SOFTENER / PELEMBUT CAKE PELEMBUT CAKE atau CAKE SOFTENER adalah bahan tambahan yang berfungsi untuk melembutkan dan menghaluskan pori-pori dan tekstur cake. Fungsinya adalah untuk : melembutkan tekstur kue dan roti, menghilangkan bau amis telur, memperpanjang tingkat kelembapan setelah kue dipotong Ada dua bentuk cake softener yaitu bentuk cair dan bentuk tepung / bubuk Untuk bentuk cair ada merk : Diva cake softener ada yang beraroma wysman ,vanilli, dan pandan Spontan cake Softener ada yang beraroma wysman , vanilli dan pandan Untuk bentuk tepun/bubuk ada merk : (1) Marasquin; dan (2) Fruit Powder yang beraroma buah-buahan. Diva cake softener harga 10.000 Diva cake softener harga 10.000 - Pelembut kue CAKE EMULSIFIER (SP / Ovalette / TBM) Contoh Produk SP kemasan kecil : CAKE EMULSIFIER adalah bahan tambahan untuk mengembangkan dan menstabilkan adonan cake. bentuknya seperti jelly yang berwarna kuning. Ada beberapa jenis cake emulsifier, akan tetapi yang paling b...