Resep Puding Busa Nutrisari Jeruk Peras. Rasakan Kelembutan dan Segarnya Jeruk Dalam Setiap Gigitannya !!

Oleh -
Sudah pernah mendengar nama puding busa? Puding busa merupakan puding yang diolah dengan mencampurkan kocokan putih telur di dalamnya. Tekstur puding busa juga menjadi sedikit berbeda dengan puding biasa, yaitu memiliki tekstur yang sedikit lebihlembut dibandingkan dengan puding biasa. Berbagai jenis buah-buahan dapat dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan puding busa, sehingga memiliki bermacam-macam variasi rasa.

Seorang teman homebaker Lisca Lindiabercerita resep puding ini adalah salah satu best seller-nya dia. Hmmm, jadi penasaran juga seperti apa sih rasanya. Pada dasarnya puding ini menggunakan cairan dari Nutrisari dengan isian jeruk. Jika disajikan untuk dewasa, kita bisa memilih Nutrisari rasa manis asam dan mendapatkan puding yang berasa sangat segar. Jika disajikan untuk anak2, kita bisa memilih jeruk dengan rasa manis.

Waktu praktek perdana aku salah memilih Nutrisari, aku memilih yang rasa asam. Segar sih, tapi makannya sambil mengernyitkan dahi menahan kecut hehe. Satu resep puding ini pas dituang ke cetakan puding bulat besar diameter 22 cm. Penggunaan cairan yang hanya sedikit membuat puding ini cepat keras dan mudah dibalik. Jika disajikan sebagai hantaran, kita bisa meletakkan puding ini di atas alas impraboard atau loyang aluminium foil pendek.

Bahan-Bahan (untuk 18 porsi)

  • 2 butir putih telur
  • 1 bungkus agar agar plain
  • 100 gram gula pasir
  • 1 gelas air
  • 2 bungkus nutrisari jeruk peras

Bahan vla :

  • 250 ml susu uht (aku pake ultra full cream)
  • 100 gram gula pasir (kalo ga begitu suka manis kurangi aja sesuai selera)
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdt maizena
  • 1 sdt vanila essence

Langkah Pembuatan (memakan waktu 15 menit)

  1. Campurkan agar agar, air, dan gula dalam panci dengan api kecil. Aduk aduk sampai meletup
  2. Tata jeruk dicetakan puding, tambahkan sedikit adonan agar agar supaya jeruk melekat di permukaan cetakan
  3. Masukkan nutrisari ke dalam adonan agar agar tadi. Lalu aduk sampai merata
  4. Di wadah lain, mixer putih telur sampai agak kaku dan berwarna putih susu.
  5. Campurkan adonan agar agar ke dalam wadah putig telur tadi. Mixer dengan kecepatan rendah sampai merata. Tuang ke dalam cetakan tadi
  6. Membuat vla: kocok kuning telur, vanilla essence, dan tepung maizena. Masukkan ke panci yg berisi susu. Panaskan dengan api kecil. Aduk sampai meletup. Lalu angkat.
  7. Masukkan puding dan vla ke dalam kulkas. Tunggu kurleb 1-2 jam. Siap dihidangkan
  8. Selamat mencoba bun semoga berhasil...!!!


Resep Oleh : Lisca Lindia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jangan Sampai Salah Cara Memanaskan Sayur Sop. Begini Cara Memanaskan Sayur Sop Agar Tetap Enak. BANTU Sebarkan!

Oleh -
Gambar
Kamuersa  -  Saat musim dingin tiba, sup menjadi hidangan yang sangat pas untuk dinikmati. Dengan rasa gurih, dan kuah yang panas serta sayuran yang renyah sehingga dapat menghangatkan tubuh Anda. Menurut Chef Billy, Jika Anda ingin masak sup dan akan dimakan pada siang hari, pada saat sore haripun sup masih dapat di nikmati. Karena sayuran yang ada pada sup masih keras, misalnya sayur kol, kentang, brokoli. Namun terkecuali, jika Anda menggunakan sayur bayam yang hanya dapat bertahan selama 4-6 jam saja. Jika lebih dari itu, sayur bayam akan berubaha menjadi basi. Sayuran sup dapat bertahan lama hingga seharian, jika Anda masak pada pagi hari dalam porsi yang cukup banyak. Dan tentu, dapat Anda nikmati sampai malam hari. Agar sayur sop dapat bertahan dengan lama, Anda cukup memperhatikan teknik memanaskannya saja sehingga sayuran tidak berubah menjadi lembek dan tidak menarik. Berikut Cara Memanaskan Sayur Sop yang Benar : Angkat semua sayuran terlebih dahulu dengan menggunakan saring
Baca selengkapnya

Resep Es Krim Coklat Rumahan Lembut. Murah. dan Kesukaan Anak

Oleh -
Gambar
Hayo siapa yang suka dengan es krim coklat ? . Bunda pasti sudah tau betapa nikmatnya es krim coklat jika dinikmati saat cuaca panas akan membuat seger dikerongkongan dan lumer dimulut yang membuat bunda ketagihan ngadem dengan es krim coklat ya bun. Nah daripada bunda beli diluar, mending membuatnya dan mencobanya dirumah aja, kenapa engga bun dan Hobi Kuliner punya cara pembuatannya yang tergolong lumayan simpel dan bahan-bahan yang dipergunakan cukup ekonomis. Pastinya bunda bakalan lebih hemat dengan membuatnya sendiri dirumah deh. Untuk membuatnya menarik, kita akan mencoba resep es krim coklat lembut dan nikmat buatan rumah dengan memakai stik sehingga lebih praktis serta tampilannya menarik. Alat yang kita butuhkan hanya cetakan ager-ager atau es krim stik serta bantuan freezer buat membekukan. Sebetulnya, cara membuat es krim coklat yang lembut itu tidak susah-susah amat lho bunda serta dengan cara sederhana kita dapat mencoba membuat sendiri es krim cokelat dirumah dengan alat
Baca selengkapnya

Mau Coba buat Kacimuih jajanan khas Padang

Oleh -
Gambar
Hallo Sahabat ! Untuk kali ini, admin punya resep Kacimuih khas Sumatera Barat yang cocok untuk cemilan kamu Bahan: • 1 buah singkong ukuran sedang • Garam 1sdt • Vanili 1/4 sdt • Kelapa parut kurang lebih 1/4 bagian • Gula pasir secukupnya Cara Membuat: 1. Singkong diparut kemudian ditaburi garam dan vanila bubuk, lalu dikukus sampai matang kurang lebih 20 menit 2. Sementara itu parut kelapa dan taburi garam 3. Setelah singkong matang salin keatas piring taburi kelapa parut kemudian taburi gula pasir. 4. Kacimuih siap dinikmati hangat-hangat untuk teman minum teh di sore hari.
Baca selengkapnya