Mau tahu resepnya?? Paru Goreng Gurih Ala Masakan Padang
Bahan:
- 500 gram paru sapi
- 1 sdm garam
- air secukupnya
- 500 ml
- minyak goreng Bahan Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Rendam paru sapi dan garam selama beberapa jam.
- Rebus paru sampai empuk dengan api sedang kurang lebih 1 jam.
- Haluskan bumbu halus.
- Angkat paru dan iris tipis.
- Campurkan paru dengan bumbu halus.
- Biarkan meresap.
- Panaskan minyak dan goreng paru dengan api sedang sampai kering.
- Angkat dan tiriskan.
Komentar
Posting Komentar